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酿酒工程系主任李德美教授应ProWine Shanghai官方邀请，出席了产业论坛及媒体交流会。作为全球领先的葡萄酒与烈酒贸易展览会，ProWine Shanghai自2013年起每年在上海举办，已成为全球葡萄酒行业的重要交流平台。
李德美教授策划并主持了此次产业论坛。论坛主题为“创新与破局——咖啡产业视角下葡萄酒在中国的生产与消费”。在论坛中，李德美教授指出，“他山之石，可以攻玉”，咖啡行业在面对市场变化时所取得的创新与突破，为葡萄酒行业提供了宝贵经验。与会嘉宾从种植、生产、消费到营销等多个领域，深入探讨了中国葡萄酒行业如何在技术与文化层面融入日常消费场景，进一步开拓市场空间。
